奥斯特生态酒店

Op Oost

Oost 76 Texel Island

在东方与瓦登海交汇的地方，去发现一个荷兰农舍式的美食休养地，每一个细节都以大自然为灵感

从您到达奥斯特生态酒店(Op Oost)的那一刻起，就会感觉到这家精品酒店与周围自然景观有着密切的联系。这座美丽、纯正的农舍和海藻谷仓坐落在荷兰瓦登海岛之一的特克塞尔岛东部，将历史遗迹与舒适、现代的“时尚农场”氛围完美融合。

无论您选择12间宽敞的花园套房和小屋中的哪一间，每一个注重生态的细节都确保了酒店值得绿钥匙金色认证(Green Key Gold certification)。在这里，舒适、宁静和对环境的尊重是至高无上的——同时，酒店的狂人工作室(Kook Atelier)提供北欧和植物菜肴的咸甜美味。

醒来后，可以看到农田、奥斯特村和瓦登海堤上不间断的景色。深呼吸，闻一下薰衣草、迷迭香、洋甘菊、鼠尾草和其他生长在酒店可食花园中的草本植物和花卉的芳香。本地原料制作的新鲜有机早餐开始新的一天。去漫步或骑自行车到河边采集牡蛎，寻找美味的海藻和野生草药。然后，随着夜晚的临近，在房间里享受一次舒适的治疗性按摩。或者干脆躺在Coco Mat床垫上，如同酒店其他东西一样，它也是由可持续的天然材料制成的，可以让您有一个深度的绿色睡眠。

12客房

1餐厅

2层

深思精选

美食

冒险与活动

仅限成年人

积极可持续发展的豪华酒店

Considerate Collection

环保意识

酒店是由一座农舍改造而成，距离瓦登海（Wadden Sea）仅150米，酒店到处都体现着特塞尔（Texel）岛的自然魅力。自由放养的鸡群悠哉地在场地内漫游，早餐时就可以享用到富含营养的鸡蛋；蜜蜂在果树周围嗡嗡起舞，蝴蝶在香草园和菜园之间摇曳生姿。餐厅实现了“从农场到餐桌”，从香草园和菜园采摘的有机食材摇身一变，成为了一盘盘的美味佳肴，再搭配一杯附近鸟啤酒厂（该啤酒厂每售出10升啤酒，就会栽种一株树）酿制的啤酒，每一口都让人回味无穷。客房内摆放着自制纯素化妆品，酒店内摆放着可重复使用的干花插花，采用大门前栽种的鲜花精心制作珠宝首饰，这里与周围自然有着非常密切的联系。

文化守护者

酒店最初为18世纪用于晾晒海藻和牡蛎的农舍和谷仓。在酒店翻新期间，建筑师通过各种方法保留了其原始特征，同时沿用了其原有木制地板和窗框并升级了旧家具。食物被视为一种真正的文化。厨师们正在让荷兰美食回归现代餐桌，将北欧“物尽其用（即将一个食物从头部吃到尾部）”的烹饪理念融入到当地农产品中。酒店内几乎所有东西都是在其150米范围之内觅食、种植和发酵的，比如软饮料、糖浆和果酱就是用园中的香草和水果制成的。

社区意识

此地清幽宁静，可赤足行走。这里的一切都是超本地化，与瓦登群岛的农业和渔业社区有着根深蒂固的联系。酒店具有强烈的“以自然服务客人”的精神，旨在为客人提供最佳饮食。酒店鼓励客人参观其供应商，比如当地的奶牛场、羊场、农贸市场和鱼商，并提供船只服务。客人可以选择自己捡拾牡蛎或随当地导游来一场觅食之旅，在这个多风但热情的度假胜地尽情感受纯粹的荷兰风情。